Kaffee im Cali

[Kaasaa]

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Der Thread heißt ja "Kaffee im Cali" und auch wenn da kein echter Espresso rauskommt, stimme ich den AeroPressern hier voll zu: da kommt nach etwas Probieren mit eher feinem Pulver reproduzierbar und schnell ein wirklich guter Kaffee raus (hier auf der Heimfahrt von Sardinien mit Blick auf Luganer See)!

Wir sind vom Camping-Klappfilter umgestiegen (mit dem ich nie richtig warm geworden bin) und haben inzwischen auch zu Hause den Vollautomaten eingemottet, weil die kleine Presse einfach viel weniger Putzarbeit macht. Für Espresso gibts die Bialetti, die aber wohl in Zukunft auch zu Hause bleibt, weil sich aus der Aeropress auch ein starker Möchtegernschluck (natürlich bar jeder Crema und fern einer Siebträgermaschine) drücken lässt. Und wer Muße hat (im Urlaub ja durchaus möglich), kann mit Pulver, Mahlgrad, Temperatur, Rühr- und Pressdauer etc. experimentieren und wird sich wundern, was für unterschiedliche Nuancen sich rauskitzeln lassen. Ohne Muße Schema X und der Kaffee ist gut. Nur eine Einschränkung: bei mehr als zwei Tassen wirds zunehmend ein Gepfriemel. Dafür passt die Presse perfekt auf die beliebten "Thermoedelstahltassen".

 

Ach ja: der Klappkessel ist natürlich auch ein top Teil für den Cali, was das Packvolumen angeht.

Bearbeitet 14. November 2020 von Kaasaa

[Icebreaker]

Sehr schöne Aussicht für einen „gut gepressten“ Kaffee!

 

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Da hast du recht, das Verdünnen des Extraktes hat seine Grenzen. Schade dass die Presse nicht etwas größer ist.

 

Wir auch immer öfter

 

[Beppo-Beppone]

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Auf jeden Fall! Der Mann mit den Baffi ist uralt. Meine italienische Nonna hat uns schon Espresso in der Bialetti gekocht

 

[HaLa]

Faltkocher mit Bialetti & Pads geht auch

und ist auch reinigungsfreundlich

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[HaLa]

Padkompatibilität (aus Reinigungsgründen) ist übrigens auch bei der Frenchpress gegeben und diesem anderen schwarzen Pressdings auch

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[howi303]

Ich suche eine Nespresso Maschine, die auf dem Gasbrenner funktioniert. Gibt es sowas? Heißes Wasser und Nespresso Pumpe nutze ich momentan. 

[pulleman]

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Hallo,

Darf ich fragen welcher Kocher, bzw Adapter für die "Sprayflasche" das ist? Fehlt mir noch!

Danke.

 

[FreeDriver]

Padkomwpatibilität (aus Reinigungsgründen) ist übrigens auch bei der Frenchpress gegeben und diesem anderen schwarzen Pressdings auch

 

Heißes Wasser aufs Pad, Frenchpress brauchts dann eigentlich nicht mehr..........

 

 

Wenn ich dieses Jahr wieder nicht nach Südfrankreich kann/darf, muß ich doch noch nach einer guten Lösung für guten Kaffee im Cali suchen...🤪

[miq]

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Das ist ein Adapter von MSF-1a Ventilkartuschen auf EN417 Schraubgewinde. Die gibt es in verschiedenen Shops, kommen sehen am Ende aber alle gleich aus z.B. hier:

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Die Kartusche sollte dabei liegend mit der Kerbe nach oben betrieben werden, nicht wie im Bild dargestellt stehend.

 

Grüße

Miq

[HaLa]

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Gib mal diese Suchbegriffwolke bei der Bucht oder aliexpress ein, da gibts zig Varianten:

 

Mini Camping Folding Gas Stove Portable

[miq]

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Oder gleich

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bestellen. Diese Kombi besitzen wir auch, ist sehr windanfällig aber für gelegentliche Nutzung als 2. Flamme Ok. Am besten gleich einen dazu bestellen.

 

Grüße

Miq

 

[pulleman]

Danke, Danke !

Der Adapter ist genaus das, was mir noch fehlt.

[caliguso]

Hallo in die Runde,

bin bei meiner Recherche nach einem unkomplizierten Espresso für unterwegs auf den Forever – Miss Moka Evolution gestoßen. Es handelt sich nach der Beschreibung um einen Espressokocher wie die Bialetti, aber mit einem zusätzlichen Einsatz für ein ESE Pad, also nicht Senseo Pad. Wenn das funktioniert sollte ein nettes Getränk dabei herauskommen. Die ESE Pad werden ja auch in Siebträgern genutzt. 
Hat jemand damit bereits Erfahrungen? Ansonsten würde ich mal auf Verdacht bestellen, ist ja nicht so teuer und als herkömmlicher Espressokocher ist er ja auch zu nutzen. 
Ihr findet ihn u.a. dort (bisschen runterscrollen):

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👋

[HaLa]

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Ich wollte beim nächsten Treffen (Manerba?) mal die 4-5 Kaffeemaker zum großen Vergleichstestwettbewerb mitbringen

wenns klappt und nicht diese mexikanische Biersorte wieder alles versaut

[Knox16]

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Hattest du zu viel

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getrunken?